Last Sunday, one of our friends visited our house. He cooked a very yummy dinner for us. He used an oven to grill pork. Also, he made his special gravy sauce with the juice of the pork, wheat flour, extra virgin olive oil, salt, pepper and a little grind of coffee beans (this is his special technique!!). For a side dish, he made some mashed potatoes with savory bacon and butter.
His dinner menu was perfect with Chianti (our favorite Italian red wine) . It was very delicious!!
I think, he is an Iron Chef in Seattle. We really had a great time with this yummy dinner while we watched a new TV show. It was a very fun night. Let's do this again!!
MAKI
２０１２年３月２２日
先週の日曜日、私達の友人がウチに遊びに来ました。彼は私達のために、とってもおいしいディナーを作ってくれたんだよ〜。豚肉をグリルする（焼く）ために、オーブンを使いました。さらに彼は、豚肉から出た肉汁、小麦粉、エキストラ•バージン•オリーブ•オイル、塩、こしょう、挽いたコーヒー豆の粉（これが彼のスペシャル•テクニックです）で、彼の特製グレイビー•ソースを作成。サイド•ディッシュには、香ばしいベーコンとバターが入っているマッシュド•ポテトを作ってくれました。
彼のディナー•メニューは、キャンティ（私達の大好きなイタリアの赤ワイン）とピッタリ。本当においしかったよ！！
私は、彼はシアトルの「料理の鉄人」の一人だと思います。新しいTVショウを観ながらおいしいディナーを頂き、素敵なひとときを過ごしました。とっても楽しい夜だったわぁ〜。またやろうね！！
MAKI
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